2019年09月04日
PASSAGE COFFEE ROASTERY(パッセージコーヒーロースタリー) / 祖師ヶ谷大蔵
＃ 今回写真が複数訪問分入り乱れます…
元ネタはweb情報から、久々の小田急線沿線にコーヒー店新店がopenすると聞いたのは4月の頭。近所ということもあり場所も一発で特定はしたものの、テナントビルにいきなり外装工事が入ってopen予定日が2ヶ月以上もズレ、6月にやっとopen。
場所は祖師ヶ谷大蔵、要するにウルトラマン商店街をずーっと北へ7,8分歩いたところにある…
今回はこちら、PASSAGE COFFEE ROASTERY(パッセージコーヒーロースタリー)、元々イタ飯屋だった跡で長らく空きだったハコ、三田のエアロプレスチャンピオンを取られたバリスタ氏のお店の2号店かつロースタリー店である。
入ると奥に長いハコ、右手にカウンターがあり、パンやbaked sweetsが並べられ、一番左端にLA MARZOCCOのLinea PBが鎮座する。
そしてその奥に焙煎スペースとしてGiesenの6kg釜がででーんと。
客席はカウンター向かいのベンチが6人分程度、その奥にテーブル席が12席ほどといった構成。スッキリしたハコである分奥はギャラリーなんかもできそうな雰囲気。
(下の写真を撮った日は)確か開店してすぐの週末、待望の新店ということもありお客さんはモーニング時間帯でほぼ満席。
カフェラテと抹茶のスコーンを。
お店データ
PASSAGE COFFEE ROASTERY
住所:東京都世田谷区祖師谷4-25-22 千里ビル1F
営業時間:10:00〜19:00(月,木,金)
09:00〜19:00(土日祝)
定休日:火,水
電話番号:03-6411-9316
事業者:独自
https://www.instagram.com/passagecoffeeroastery/
https://www.facebook.com/Passage-Coffee-Roastery-427107238033371/
http://passagecoffee.com/news/566
＃ 全席禁煙
さて、波のほうだが、速度は67.2Mbps、下りは62.9Mbps程度。上位回線はKDDIイネイブラーの光系、AP機器はELECOMのWRC-1167GST2。WPAの暗号がかけられており、L2TPも問題なく通る。
別の日はカフェラテのアイスとあんぱんと。
メニューは自家焙煎のコーヒーを「もちろん」エアロプレス、ペーパードリップ、エスプレッソと多彩に。その他パンとbaked sweetsがラインナップに加わる。言わずもがな、豆売も可。
祖師谷界隈、少し南の皆川珈琲さんを始めとして深煎系シフトのお店は多かったが、浅煎り系は経堂のfinetimeさん(既訪)以西はだいたい空白地帯だったことから、そういう意味で隙間を埋めるお店。
ただ、ちょい開店前から気になっているのが「排煙周り」。密集地でかつ住宅混在エリア(このビルも上階は住居)であることから普段からオーナー氏が店頭に立つことが多いが、なんとなくそのあたり苦労が伺える。祖師谷商店街、ココ数年代替わりが激しくチェーン店の台頭によりある意味つまらない商店街への傾向が。上手く地域のお店として回ってほしい1店である。
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最寄りバス停は「ふれあい遊歩道」(小田急バス 祖師谷／成城地域循環)
