「つ」な関西人の観察日記

元ネタは三軒茶屋のメシの食えるパティスリーN(既訪、波カフェ)のtwitterから。開店時から居られたパティシエ氏が独立されるという話を聞いたのは昨年の秋頃。

それから予定どおり流山にopenされたということで機会を伺っていたのだが、N時代も例のパフェで人気爆発しただけに休日では太刀打ち出来ないことから、平日に伺えるタイミングを狙ってこの日にセットし、満を持して訪問。



場所は先の蔵カフェの少し北、交差点のすぐ北にある呉服店の脇にある蔵。これが目印。



蔵の脇に流山の商店共通の行灯が出ており、奥に入る通路があるのでそこを進んで抜けたところにある…



＿人人人人人＿
＞まんま納屋＜
￣Y^Y^ Y^Y^￣

＿人人人人人人人＿
＞ しかも傾いてる ＜
￣Y^Y^Y^ Y^Y^Y^￣

今回はこちら、Tronc(トロン)。2016年3月にopenしたパティスリーカフェである。



入ると年季の入った土蔵そのままの空間にほぼすべて古家具で構成。テーブル席2席×2組、入口左手には本棚と物販スペースを兼ねる棚があり、そこには首都圏でほとんどお目にかかれない秋田の名店、08COFFEE(未訪)の豆が。その奥左手は厨房となり、オーブンレンジがチラチラっと見える。



そして、奥の勉強机なお一人様席が1つ、そして正面奥のカウンター席4席で合計9席といったこじんまりとしたハコ。カウンター上には地元の季節の食材が飾られる(訪問時は金柑がディスプレイ)。

この日は金曜の17時頃、お客さんはお一人様2人ほど。今回は…



本日のひと皿、この日は金柑のタルトを。この少し前までやっていたパフェの系譜を受け継ぎつつ、金柑でここまでやるか…(勿論褒めてます)続きを読む

さて、勝田のお店から水戸の駅近くでランチに合わせて1つお店を…と思ったところお目当てのお店の開店が遅れるとのことを店頭で知るなど…onz

他のお店は偕楽園あたりとアプローチするにも時間が掛かり過ぎることから、早めに水戸界隈を離脱してそういえば…と思い出したお店。



場所は常磐線における関所的場所、茨城の南西端にある取手。そこの少し東に下北沢の某Gさんの豆を使ってるお店があった、ということでそちらへ。

駅南口からひと丘越えて10分少々歩くこと、南側に歯科医院が入るビル。その3Fに入る…



今回はこちら、マクロビオティック・カフェ ju-tou(カフェ ジュトウ)。



入ると年季のはいったビルに古家具系のインテリア。所々に花が生けられ、中央に4人がけのテーブル席が2組、そして周囲に6席ほどのカウンター席とあとお一人様向け席が少々と全体で10数席程度の構成。



南側はビルの屋上部分になっており、なにやらテラス席があった気配が。



そしてカウンター席の窓向こうには住宅地の端を駆け抜けていく常磐線が。

この日は平日の14時半ごろ、ランチも終盤だがご年配のお客さん2組が集団でワイワイと。今回はランチ使いで…



パンとスープのセットを。続きを読む

元ネタはinstagram方面から。相模原市の横浜線沿線になにやらエスプレッソ系がデキるカフェ食堂があることをハケーン。調べてみるとそれなりに夜までやっているのでちょいと平日の夜に向かうことに。

場所は横浜線の矢部駅、北口から線路沿いの商店街を町田方向へ歩いて程なく、スーパーの向かいに立つ一軒家カフェ…



今回はこちら、ソラ珈琲＆食堂ヒュッテ。



入ると元商店っぽいハコの土間にテーブル席が10席ほど、右手の壁面には一面の本棚になっており、カメラと本がずらりと並べられる。

そして奥一段上がってキッチンとなっており、今回は左手の階段を上がって2Fへ。



商店の住居部分だったと思わしきフロアはほぼそのままに3間の空間。その中にソファー席やテーブル席が配された空間。



床の間にはこれまた本棚が置かれ、こちらには店名からして分かるとおり山岳本がチラチラっと見受けられる。

この日は平日の20時前、お客さんは3,4組ほどで皆さん晩ごはん。今回はこちらも晩ごはん使いで…



オムライスを(サラダ付)。時々あるライスが濃いぃこともなく、デミグラスソースとのマッチングも良し。

そしてこちらの本題のお目当ては勿論頂きますよ、ってことで…



カフェラテを。ミルクミルクし過ぎず、後味もよろし。続きを読む

元ネタは確かInstagram方面から。田園調布の駅前に何やら雰囲気良さ気なカフェが出来たとのこと。何やら独立系カフェが少ない田園調布にあってコーヒーもわりとしっかりしていることから、早速行ってみることに。

場所は東急一ハイソな田園調布のお高い方、西口ロータリーの南端に面するブラウンカラーの一軒家カフェ…



今回はこちら、pelican coffee(ペリカンコーヒー)、元サンドイッチ店→デリカフェを経たハコ、2016年3月にopenしたカフェである。



入るとすぐ右手の大谷石のカウンター上にVictoria ArduinoのVA388 Black Eagle系列が鎮座する。

そしてその脇にハリオのV60ドリッパー、レジカウンターとキッチンといった構成。



客席はカウンターの向かいにテーブル席数席、正面突き当りにも10数席あり、右手奥にはカフェの建物の隣にある蔵の扉がインテリアに取り込まれている。左手(駅側)にはテラス席も。



階段を上がって2Fに上がると絨毯敷の2フロア、中央はローテーブル席が10数席、南側に10席ほどの大テーブル席、駅側の窓際にはカウンター席が4席ほどあり、こちらには各席2口コンセント＋充電用USBポートが装備される。



北側はソファー席が3組ほどと回りこんだ右手にお一人様用席が1つあり、こちらからは西口ロータリーが一望といった風景。

この日は土曜の14時頃、お客さんは4割程度の入り、今回は様子見で…



カフェラテを。豆は辻堂の27 COFFEE ROASTERS(既訪)から、だが、むむー…(´・ω・｀)続きを読む