cafeCORK
2013年01月15日
＃ 2013/10/19をもって閉店しました(お店のhomepageより)。
元ネタはtwitter方面でいつもお世話になっている方から。西国分寺の南のほうにカフェが開店したと。よくよく調べてみると東波(フレッツ・スポット)の光ステーションがあるとのこと。そんなわけで機会を伺ってモーニング狙いで。
場所は西国分寺から南へ歩くこと7,8分ほど、多摩蘭坂へ続く道を越えて多摩総合医療センター東側のちょこっとした商店街(武蔵台商店会)の1店、
cafe CORK(カフェ コルク)。元は喫茶のできるパン屋(天然酵母パン 南部)があった跡に入ったお店である。
入ると左手に10席ほどのこじんまりとしたテーブル席、正面のレジの奥に広い厨房があり、奥でパンを焼いているよう、というのも前店の店名と小麦の名称からするとおそらく…？と推察される。
今回はモーニング使いなので、
全粒粉のパンケーキを。生地は甘くなくfood使いにもイケるモチモチ系。続きを読む
