「つ」な関西人の観察日記

＃6月の話
元ネタはinstagram方面から。上原近くにチョコレートショップの2号店が出来たとのこと。ちょうど近くまで来ていたこともあり、ささっと攻略。

場所は代々木上原駅の南、ちょうど有名ドーナツ店H(既訪)のある路地のちょっと西に出来た…



Minimal The Baking 代々木上原(ミニマル・ザ・ベイキング)、富ヶ谷の山手通り沿いにあるカカオとショコラテのお店の2号店である。



入ると木造家屋のリノベハコ、客席エリアに柱がところどころあり、左手にチョコレートがディスプレイされる、その脇にレジ、そしてカウンター席がシンプルに4席、と言いたいところだが膝元にはコンセントが完備というちょいと目からウロコな構成。奥は大きく工房に割かれており、だいたい販売フロアの1.5倍位の大きさか。



そして一番奥にSIMONELLIのAPPIA II1連が鎮座しており、上にはfuglenやらONIBUSやら丸山珈琲の豆袋が。さらに隣には嬉野系の幻幻庵の茶葉も。

この日はopen日の13時頃、お客さんはあとから次々訪問されるが、イートインは比較的少なめ。今回は様子見で…



ショコラバー(?)とカフェラテを。今回の豆はONIBUSさんから。続きを読む