LATTESTmizumachi
2021年02月26日
＃9月下旬の話
馬喰町から南千住の喫茶店を経由してこの日のラストで本所吾妻橋へ。向かったのは東京ミズマチの東端に入る…
LATTEST mizumachi(ラテスト ミズマチ)、表参道発のスタッフが全員女性のコーヒースタンドのお店、奥(東側)のボルタリングジムやショップはSPORTSブランドとしたお店である。
西側から入るとすぐ右手にPROBATの焙煎機が鎮座する。ついにSTEAMERの豆から離れて自家焙煎という流れ(もちろん焙煎もスタッフさんの手による)。
カウンターはフロア中程の北側にあり、もちろんキャッシュオンスタイル。角にガラスケースがあり、その奥にSynessoのS200が(このハコならS300でないと不足しない？と思わせるスペック)。
客席はお客さんイパーイなので割愛。だいたいカウンター席と大テーブル主体の30数席ほどの構成。区画分けが割とゆるいので大人から(奥にプレイフロアがある関係上)お子様までと割とカオス感ある入り乱れよう。
さて、今回は様子見で…
やはりカフェラテを。続きを読む
