AllpressEspresso
2020年10月10日
# 7月初旬の話
この日は都心部方面へ。まずは虎ノ門ヒルズのもう1つのビル、ビジネスタワーにコーヒースタンドができたということで早速。
場所はその低層階、2Fの吹き抜けエリアの東側に入る…
Allpress EspressoのToranomon Cafe(オールプレスエスプレッソ 虎ノ門カフェ)、2020年6月11日にopenしたオセアニア系ロースタリーの直営カフェである。
中央に大きくカウンターがあり、マシンはこの系列指定のLA MARZOCCOのLinea PB、脇にMAZZERのグラインダといった構成でキャッシュオンスタイルをとる。
客席は主にその左右にあり、壁面にテーブル席がそれぞれ10組ほど、左手の大テーブル席(8席)には袖面にコンセントが備え付けられる。
中央は主に腰掛け用のソファーがあり、ビルの吹き抜け部とほぼツーツーな空間。この日は土曜の13時頃、お客さんは2割程度だがベンチ席は間を空けていることもあり、ほぼ埋まった状況。今回は様子見で…
ふつーにflat whiteを。続きを読む