青山

2014年04月17日


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元ネタは表参道系の情報サイトから。最近カフェの出店が多い青山骨董通りに「また」カフェが開店すると。今度はパリで一番美味しいコーヒーというのが謳い文句らしい、てなわけで機会を伺って。

場所は南青山5丁目交差から骨董通り入って1つ目の信号過ぎてすぐ左手、三宿発のアップルパイなカフェG(既訪、波カフェ)の手前のビルに真っ白いファザードを見せるお店がある。

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今回はこちら、COUTUME(クチューム) 青山店。後でよくよく調べたらいわゆるj.s.なブランド等を手がけるBAYCREW'S系のお店だと…(´・ω・`)

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入ると真っ白いハコ、正面のカウンターに2013年秋に鳴り物入りで登場したSteampunkがこちらにも。その左隣にSYNESSOHydra?が白くされて鎮座。その左にレジがあり、キャッシュオンスタイルを取る。カウンターの右側にはハリオV60なカラードリッパーと最近の(自称)サードウェーブなコーヒースタンドのトレンドはひと通り押さえたようなラインナップ。

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そして右手回り込んだ所に豆や器具のディスプレイがなされ、ホワイトベースのカラーで纏められた客席がだいたい35席ほどといった構成。

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東端にはガラスで囲われたPROBATのロースターがあるが…(どう見てもマトモに焼いているような雰囲気とは到底かけ離れたモノ、というか大きさ。)

この日は平日の午前中といえども客足が切れること無く4〜5割の入り。さて、勿論頂くは…

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ラテを。ミルクミルクしておらず割とバランスのとれたテイスト。

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で、問題の波のほうだが、調べてみると明らかにESSIDに店名が付いたFreeの波が出ている。スタッフに聞いてみると…

「使えますよ」とのこと。ここで掘り出しモノキタ━━━━(・∀・)━━━━!!続きを読む
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2011年05月11日

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 ちょいと今回は連休のとある日に朝から出動。まず休日朝から開いているお店を・・・、と狙ったのは・・・外苑前。

外苑西通りを少し下り、東急ステイの2Fにはいるカフェ、ARCHITECT CAFE(アーキテクトカフェ)

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入るとレジがあるのだが、看板が別に出ており、どうやら東急ステイ青山プレミア朝食会場を兼ねている。そんな訳もあってスタッフの対応がホテル利用者外の客は予想外(?)だったようで・・・・。

店内はお店のコンセプトどおり住居に関する書類とともにインテリアショールームを兼ねた雰囲気の構成。

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本棚と柱でうまく区切られ、その区画毎にショールームのシーンが変わる。

さて、今回は・・・、と言っても状況が状況なので
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典型的ホテルのビュッフェ的朝食・・・・。

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2010年04月09日

# 2012/12末をもって閉店しました

ちょっとごそごそ捜し物をしていて偶然見つけたお店、場所は青山、ハナエモリビルの裏あたりの路地にあるお店。

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元は蕎麦+フレンチなお店を複数運営する会社のビルの1Fに入る。

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店内は白ベースを貴重としたすっきり系、なのだが右側一面カウンター厨房、しかもキャッシュオン方式というのはぱっと見判りづらい。

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左側の壁際にはMacが数台、もちろん自由に使えるようになっている。あとは雑誌と新聞(!)が少々。

奥にはソファー席もあるようだが、今回は抹茶ラテとスコーンを1つ・・・。
# ってこの状況、日曜の16時頃です・・・

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