塩山

2018年04月05日


Salzberg_Coffee_01

さて、年始の山梨シリーズのラストに選んだのは、中央東線の塩山。桜上水のコーヒー店の店主のお知り合いのお店があるのを頭の片隅に入れていたので降りてみることに。

場所は駅南口から通り沿いを西へ程なくの場所にある…

Salzberg_Coffee_02

Salzberg Coffee(ザルツベルクコーヒー)、ドイツ語で「塩」=salz 「山」=bergということらしい。

Salzberg_Coffee_04

入ると右手端にカウンター席が2つ、その奥にLA MARZOCCOのGB/5が鎮座するカウンターがあり、奥がキッチンとなる。奥側のカウンターには年始故にガレット・デ・ロワが。

Salzberg_Coffee_03

客席は主に左手に折りたたみ椅子等で構成されたテーブル席が10席程度とこじんまりとした感。入口脇には小さな焙煎機が置かれる。

入口窓の向こうには甲州盆地の坂を行き来する中央線の特急やら貨物やら電車が。

この日は年始の平日の15時頃、お客さんは他に3組と意外と多め。今回は様子見で…

Salzberg_Coffee_05

カプチーノ。バランス良いテイスト。続きを読む
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