リシンクカフェ銀座
2018年01月02日
この日は夜に銀座へ、って会社の通勤経路近くなのだが。JT(日本たばこ産業)ってイメージ向上にカフェを幾つか出店するケースが昔からあり、今回は銀座の真ん中に出店したということで。
場所はBEAMSの向かいのビルにある、JTの火を使わないタバコ専門店Ploom Shop 銀座店、その2Fに入る…
今回はこちら、RETHINK CAFE GINZA with Ploom TECH(リシンクカフェ銀座)、2017年6月29日にPloom Shopとセットでopenしたカフェである。入口はPloom Shopの中を抜けて奥の階段をあがるか、左手のエレベータから2Fへ。
奥の階段を上がると正面にレジがあり、左に長くバリスタカウンターが。そして左端にあるマシンはKees van der WestenのSpilit。手前の棚には越谷の某カフェLを潰したVERVE COFFEE ROASTERSの小売豆袋がディスプレイされる。
客席は左右逆対照L字状に西側奥と北側壁面に沿ってベンチシートを含む席が20席程度あり、東側(通り側)にテーブル席が14席ほど、観葉植物多めで明るい店内。
この日は8月の平日19時ごろ、お客さんは他に数名ほど。今回は様子見で…
カフェラテを。12ozクラスと割と多めのサーブ。続きを読む
