カフェ

2018年11月13日


# 7月の話

元ネタはいつもお世話になっております本所のコーヒー店の店主からの頂きネタ。田原町の人気カフェが建物取壊しのため浅草の方に移転するということで、事前調査も行ってwktkして待っているとopenしたと。ということで早速。

最寄り駅は「都営浅草線の」浅草。一番南の出口から出て駒形の方に歩くこと世界のカバン博物館の路地を西に入って次の区画にある…

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FEBRUARY CAFE(フェブラリーカフェ)、2018年7月に田原町から移転openしたお店である。入口脇には雨は一応しのげるテラス席が。

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入るとすぐ左手に移転前と同じくコンセントBOXのあるカウンター席が、移転後は4席と増加。

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そして右手にレジとカウンターがあり、マシンも以前と同じくLA MARZOCCOのFB/80が。

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テーブル席は正面奥の左手に8席+4人掛けBOX席が1組、さらにキッチン側にカウンター席が4席加わり、少々広くなった分余裕のある構成に。

この日は(たしか)移転open日の18時過ぎ、お客さんは開店祝いに常連さんがちらほら。今回はお茶使いで…

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カフェラテとスコーン2種と。続きを読む
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2018年11月12日


元ネタは大阪鶴橋の有名角食パン店のオーナーのinstagramから。かねてから関東進出の噂があったそのお店が東京に進出すると。場所はなんと2018年3月に閉店した有名カフェの跡。ということでwktkして待っていると七夕の日にopenしたということなので早速。

場所は駅を出て北隣の小山台高校を裏手に周り、セブンイレブンの東隣にあるビルの1Fにレンガ風の壁が目をひく…

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今回はこちら、LeBRESSO(レブレッソ) 目黒武蔵小山店、鶴橋、というか真田山の本店(既訪)、グランフロント大阪店(既訪)に続く3店目、かつ関東初進出のお店である。

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南側から入るとキャッシュオン制のためすぐにレジカウンターがあり、看板の角食パンが並べられる。

そして左手奥にかけてカウンターがあり、奥にあるマシンはおそらくWMF製、一番奥にはパン工房が。

客席は手前に8席ほどの大テーブルが1組、東側にテーブル席が6?組12?席ほどの構成。白いハコ、中央に観葉植物が置かれスッキリ系のイメージ。

また、中央のカウンター席には…

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このように袖面4ヶ所に2口コンセントが備え付けられる。

この日は開店2日目ぐらいの土曜の11時過ぎ、行列はしていたのだが案外角食持ち帰りが多く、店内お客さんは8割程度。今回はテーブル席に座らせてもらって…やっぱりネタモノに走る。

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フレッシュフルーツ&ヨーグルトチーズホイップのトーストを。続きを読む
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2018年11月09日


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先の星川通り沿いのお店を後にして、さらに通りを東へ。向かったのは駅の北東側の歯科医院と同居する…

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今回はこちら、28CafE(ニジュウハチカフェ)。入口は歯科医院と共通で1Fの東半分がカフェ、それ以外が歯科医院といった構成。

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入口を入ると正面突き当りにカウンターが有り、キャッシュオンデリバリースタイルをとる。
カウンター上にはエスプレッソ系スタンドお約束のPRANA CHAIが置かれ、奥にあるマシンは豆元のお約束の縛りでLA MARZOCCOのエスプレッソマシンが、機種はLINEA Classic。

ビルトインのガラスケースにはsweetsやデリ類が並べられる。

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客席は入口入ってすぐ右手から奥にかけて大テーブル席が10席ほど、その奥にソファー席、テーブル席と20数席程度の構成。窓が大きく吹き抜けな分かなり明るい。

この日は平日の12時前、ほとんどの来客が歯科医院といった状況でCafeは他に1人のみ。今回はランチ使いで…

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ランチは鶏肉とほうれん草のグラタン風オーブン焼を。ドリンクはエスプレッソ系を選ばずアイスティーで。ちなみにコーヒーはAllpress Espressoから。続きを読む
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2018年11月06日


# 5月の話

元ネタは古木を推しにする内装屋さんの情報から。府中市の甲州街道沿いに古道具(?)ショップとカフェのお店が出来たということで。

最寄り駅は京王線の多磨霊園だが、(新道の方の)甲州街道なので歩いて10分弱のところにある…

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今回はこちら、Shop & gallery cafe 星星峡、2018年4月にopenしたお店である。

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入るとすぐにSHOPのエリアが。カフェはその奥に。

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カフェエリアに入るとあちこちに古家屋の転用品を彷彿とさせるモノがあちこちに。手前から右手回り込んで通り側にテーブル席が30席程度の構成。奥の方にはアップライトピアノの置かれている。

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キッチンは正面左手奥にあり、手前のカウンター席にはコンセント(2口×2席)も設置される。

この日は5月の連休の13時頃、お客さんは他に1組。今回はランチ使いで…

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(個人的には珍しく)生ハムのガレットを。続きを読む
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2018年11月01日


# 6月上旬の話

元ネタは東銀座→洗足池のカフェのinstagramから。以前勤めて居られた方のカフェが中村橋にできたとのことで、東久留米のラリーの後で寄ってみることに。

場所は中村橋駅のすぐ北の商店街の中、新し目のアパートの1Fにテラスを擁するお店が1軒…

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今回はこちら、REINO COFFEE STORE(レイノコーヒーストア)、2018年5月にopenした自家焙煎珈琲店である。

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入ると板張りの床、すぐ左手にレジとカウンターがあり、キャッシュオンスタイルを取る。窓側近くにはそこそこの大きさの焙煎機(PROBAT)があり、カウンター上には焼菓子類が少々、その奥にはあるマシンはLA MARZOCCOのLINEA classic。

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客席は入口入ったすぐ右手にローテーブル席があり、その奥と正面奥、そして左手にテーブル席が10数席、右手奥窓際にカウンター席で合計30席弱という比較的キャパ大きめの構成。

また、入口右手のベンチ両端壁面、その奥のテーブル席脇、やカウンター席一番奥のテーブル裏に2口コンセントがあり、そちらを借用可能。

この日は土曜の16時頃、お客さんは他に数組。今回は様子見で…

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カフェラテを。続きを読む
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2018年10月30日


先の日吉町のお店から、再び静鉄沿いに戻って鷹匠界隈をウロウロ。元ネタはこの方からの頂きネタ。場所は新静岡駅の北側の路地角にある…

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今回はこちら、CHA10(チャトウ)、2017年11月にopenした地元の製茶会社が運営する抹茶カフェ、というかスタンドである。

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入ると正面奥にカウンターがあり、キャッシュオンデリバリースタイルをとる。

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客席は主にカウンター席が12席ほどと完全にスタンドスタイル、方やカウンターのテーブル下フレームにコンセントが数カ所設置されており、それなりの層に向けた設備もあったりと。

この日は日曜の15時過ぎ、お客さんは7割程度の入りで写真はこの辺が手一杯。今回はささっとお茶使いで…

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アイスの抹茶ラテを。続きを読む
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さて、天竜浜名湖鉄道から掛川経由でさらに東海道線を東へ。今回も静岡で途中下車して、

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新静岡の駅脇から静鉄沿いに東へ進んでとあるコーヒー店に。

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そのお店は、静鉄の新静岡の次、日吉町を降りてすぐ北角の新しいビルに入るお店…

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今回はこちら、ETHICUS coffee roasters(エートス コーヒーロースターズ) 、少し北にあった元MARNE'S COFFEE&CAFE(既訪)の移転先で、2018年5月に心気一転openしたお店である。

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入ると前店とうって変わってコンクリと白のスッキリ系のオサレなハコ。右手にコーヒー器具類と最近のコーヒースタンドではお約束になりつつあるPRANA CHAI、正面の棚に自家焙煎の豆の小売袋が並べられる。端にはダッチコーヒーの器具が。

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客席自体はその左手に2席×3組のみと大幅に席数を減らしたシンプルな構成。西側の部屋は焙煎室&作業スペースとなっており、入ってすぐ脇にSynessoのCyncra?が置かれる。一番奥にはフジローヤルの焙煎機が。

この日は日曜の15時前、お客さんは後から1組ほど。今回は時間的な兼ね合いもあり、

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アイスのカフェラテを。続きを読む
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2018年10月23日


# 8月の奈良シリーズとしては最後です。

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翌日はぐるっと近畿内を周ることに。朝は三郷のいつものお店でモーニングの後、JRで奈良盆地をぐるっと反対側の天理まで。

昔に比べてやたらキレイになった駅東口から大通りを東へ歩くこと3,4分ほど、交差点角のビルの1Fにちょこんと立て看板が出ているお店が一軒…

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今回はこちら、COFFEE STAND moi i.m.o Design(コーヒースタンド モイ)、2017年11月にopenした建築事務所とコーヒースタンドを兼ねたお店である。

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入るとコンクリ系のハコにドライフラワーが飾られた店内、中央にコンセント付きの大テーブル席が8席、入口右手脇にカウンター席が2つ、手前と奥に腰掛けといったシンプルスタイル。この日はコーヒーセミナーの最中だったので奥まで撮れず。

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右手にカウンターがあり、キャッシュオンスタイルを取る。カウンター上にあるマシンはLA MARZOCCOのLINEA mini。脇にはガラスケースに入ったマフィン等が並べられる。

そして右手の一番奥が建築事務所の作業スペースになっており、出迎えるは…

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看板犬はトイプードルのふくちゃん。愛想は良いが眠かったらしく、すぐに奥へ引っ込む。

この日は土曜の11時頃、通常営業としては開店時間なのでセミナーの方以外はノーゲスト。今回は様子見で…

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カフェラテとお茶請けにカヌレを。豆はエスプレッソ系の場合、アメリカ村の有名店、Lilo Coffee Roastersさんから。続きを読む
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2018年10月18日



お次は近鉄でなんばへ。アメリカ村の人気コーヒースタンドが心斎橋に喫茶店を出店したということで。
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場所は御堂筋八幡町交差から東へ入って程なく、ビルの2Fにある…

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今回はこちら、リロコーヒー喫茶、2018年5月にopenしたリロコーヒーの2号店である。お店へは右手の階段を上がって2Fへ(エレベーターは無いよ)。

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入るとちょっと暗めに現代大正(?)レトロなハコ、すぐ右手にカウンターが有り、lilo coffee特有の多数の自社グッツのがあちこちに配されつつ、カウンター上にはコーヒー器具が並べられる。今日は関西では有名(?)な和装バリスタさんのシフト(なお、ここの制服では無いので注意)。

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客席は入った左手から北側にテーブル席が30席弱ほど。この日は8月の平日の13時頃、お客さんは他に4,5組ほど。今回は(まだ昼にありつけてないけど)お茶使いで…

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ケニアをエアロプレスで、washedなので飲みやすい酸味系と後味。お茶請けにラムレーズンのアイス最中と。続きを読む
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2018年10月17日


元ネタは大阪鶴橋の有名角食パンのオーナーと、例の生駒の自家焙煎珈琲店店主からの頂きネタ。生駒駅の南口にコーヒーとコッペパンと焼菓子のお店が出来るとのこと。生駒駅の商店街は南側は昔からある小さなところなのだが、はて、どこに…と思って向かった次第。

場所は駅南口を出て(ナイトスクープでもネタにされた)ぴっくり通り商店街を抜けてさらに南へ出て1本東側の通りのマンションの間にある商店の並びの1軒にある…

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今回はこちら、kininalu(キニナル)、2018年6?月にopenしたお店である。

左手にtakeoutのカウンターがあり、下にはコッペパンやサンドが。入口は右手から。

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入ると左手にカウンターがあり、キャッシュオンスタイルをとる。カウンター上のマシンはLA MARZOCCOLINEA mini。それにしてもこんなところにもPRANA CHAIとは。

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客席は奥にあり、カウンター席と大テーブル席(6席)のみの構成で12席程度という構成。カウンター席は前の壁面にコンセントとUSB充電ポートが用意されている。店内はスッキリしたハコにドライフラワーの装飾。

この日は平日の10時頃、お客さんは後からパラパラと。朝は先のお店で済ませてきたこともあり、今回は様子見で…

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カフェラテを。豆はespresso系の場合、福島区のAMAZING COFFEE ROASTERさん(未訪)から。ベリー感ある豆。
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