波カフェ【文京区】

2020年10月30日


# 7月下旬の話

元ネタは早稲田界隈ならこの方からの頂きネタ、江戸川橋の商店街に和カフェ的ギャラリーがあるということで早速。

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場所は江戸川橋通りから地蔵通り商店街に入って程なくの場所にあるイタリアングリルの建物脇の路地に看板が。

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今回はこちら、そよや江戸端(このときはちょうど「江戸端喫茶室」からの店名変更前後の時期だった)。 お店へのフロアは入口入って靴を脱いで脇にある階段を2Fへ。

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上がると民家だったハコはだいたいそのままに、北側8畳間が畳敷きの客席フロア、南側8?畳間はギャラリースペースといった割当。キッチンは客室のさらに東側の部屋にある模様。

客席にはちゃぶ台が4組ほどのmax8人程度の和空間。今回はやはりこの雰囲気に合わせないと…ということで、

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お抹茶と干菓子のセットを。続きを読む
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2020年10月27日


# 7月下旬の話

この日は白山方面へ、どうやらこのあたりに新たに出来たコーヒー店があるとのこと。しかも2Fはシェアオフィスになっているというスタイル。(当時は)比較的夜遅くまで営業してたこともあり、早速平日の夕方に訪問。

場所は本郷通りと中山道の間、お寺の墓地の西側にある築75年ほどの古長屋の1Fに入る…

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RURAL COFFEE(ルーラルコーヒー)、2020年3月にopenしたお店である。

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入ると土間の部分、左手にキッチンがあり、土間周りは主に愛媛は内子や長野の地産モノ食品が並べられる。方やキッチン前のカウンターにはコーヒー豆の入った瓶が。

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メインの客先はその奥にあり、合板張りのあっさりとした長屋リノベ空間、左右に長く合計12席ほどのテーブル席といった構成。

この日は平日の18時過ぎ、お客さんは各テーブルごとで8割程度の入り。かろうじて空いていたテーブル席に座らせてもらって…

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カフェラテと玄米おはぎを2種、おはぎは生物に関わらず山陽小野田市(!)の爐發蠅覆松陰堂瓩気鵑ら、豆は久しぶりに聞いた、徳島のaalto coffeeさんから。続きを読む
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2019年12月16日


# 9月上旬の話

元ネタはtwitter方面から。金沢ラリーの際、時間の都合で行けなかったカフェの2号店がなんと根津に出来ると。そんなこんなでopenしたということで早速。

場所は根津と千駄木の間、根津神社のちょっと東にあるビルの半地下テナントに入る…

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ミステリーカフェ(c) 謎屋珈琲店 文京根津店、2019年8月27日にopenした、金沢の別院通りにあるとあることで有名な珈琲店の2号店である。

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入るとお店自体は路面より半地下の位置にあるため下りのスロープに注意。正面にレジがあり、すぐ右手にフジローヤルの焙煎機が鎮座する。

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客席はレジ左手にキッチン前のカウンター席が6席ほど。手前側にテーブル席が6席ほど配され、比較的余裕のあるハコ。

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そして更に通り側は2段フロア構成となっており、地下部分は16席ほどのローテーブル席、その上にも10数席のテーブル席が配される。

この日は平日の19時頃、お客さんは他に3組ほど。今回は様子見で…

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謎屋ブレンドとコーヒーゼリーと。メニューによってはここのお店の最大の特徴である「ミステリーカード」付。
コーヒーはバランス良いテイスト、方やコーヒーゼリーは割とゼリー多め。続きを読む
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2019年08月28日


この日は夕方に後楽園へ、って会社から歩いてすぐなので。現在のタピオカミルクティー専門店の波の元祖カフェがラクーアの中にできていたということで。

場所はラクーアのほぼ南東端の2Fに入る…

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春水堂東京ドームシティラクーア店、2019年4月20日にopenしたお店である。

場所柄takeout需要に応えつつ、カフェ使いもできる2刀流のスタイル、左側にtakeout用のカウンターがあり、右隣にカフェの入口が(しかもレジも別)。

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入ると右手から奥にかけてテーブル席が30席、そして壁面側のベンチシートとなる足元にはコンセントがキッチリ整備される(11ヶ所×2口)。

この日は5月の平日の19時前、お客さんは8割程度の入りで、cafe使いでも比較的入れ替わりがあり、夜に差し掛かっているためご飯使いの方がちらほら。今回は様子見で…

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イチゴタピオカミルクティーを。上はジューサーバーのイチゴ+クリーム入りを飲んでる感覚、流石老舗だけあってタピオカの完成度は(一回り小ぶりだが)他の系列の追従を許さない安定度。続きを読む
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2019年05月10日


# 3月中旬の話

松陰神社前にあった有名ドーナツ店のコーヒースタンドが閉店して水道橋に移転すると予告してから半年ほど、お店がopenしたということで早速。

場所は東京ドームシティでも水道橋西口側の黄色いビルの手前にできたフードコート的エリア、Hi! EVERYVALLEY、その2Fの通路脇にできた…

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BRYANT COFFEE(ブライアントコーヒー)、2019年3月14日にopenしたコーヒースタンドである。

初っ端からカウンター正面に松陰神社前時代から移設されたSlayer Espressoに、脇にはおやくそくの%Arabikaの小売袋が並ぶ。

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客席はバリスタカウンターの左手の入口から折れ曲がって細長くあり、右手の壁面に沿ってテーブル席が2席×3組(うち手前の1組はソファー席)、左手の窓際にカウンター席が5席あり、松陰神社前時代と同じく各席にコンセントを備える(1口)。そして天井から裸電球を多数落とした照明。

この日はopen日の19時頃、さすがに認知度はまだそれほどないらしくノーゲスト。今回は様子見で…

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カフェラテを。続きを読む
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2019年02月21日


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元ネタはinstagramのフォロワーさんから、谷根千エリアに雰囲気良さげな日本茶カフェが昨年できたとのこと。あの界隈は何度か行っているが、先の目的地が優先して気づいてなかったことから、今年に入ってからふと思い出して。

場所は千駄木駅から不忍通りを南へ。バス停近くのパン屋Oの路地を入ってその東隣にひっそりとある…

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雨音茶寮(あまねさりょう)、2018年9月13日にopenしたカフェである。

入ると1Fはすぐ左手脇にカウンター席が2つ、左手中程から奥にかけてキッチン、メインの客席は右手の通路を通って奥の階段から2Fへ。

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2Fは薄暗く落ち着いた空間。手前側テーブル席が3組6席、中程から奥側(道路側)が畳敷きの小上がり席になっており、3つのちゃぶ台にこれまた各2人分ほどといった構成。

この日は1月の土曜の13時すぎ、お客さんは4組ほど。手前の空いていた席に座らせてもらって、お茶使いで…

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お茶セット、今回は深蒸しといちご大福をチョイス。茶葉は静岡から、小さく3杯分だが玄米付という構成。

別の日の平日の昼に改めて訪問、というのもこの日は月曜で谷根千エリア的には鬼門の日、ランチ使いするにも軒並みお目当てのお店が休みなのでこちらに。そしてランチは…

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お茶漬けセットを。はぁ〜、癒やされる感あふれる構成。続きを読む
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2018年02月08日


9月上旬のとある日の平日の夜、飯田橋の奥の方に出来たカフェに行く前に、ちょいと1ヶ所お店を。場所は水道橋の東京ドームシティの南東端にあるミーツポート。その3Fに入る…

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今回はこちら、TOKYO MERCATO(トウキョウ メルカート)。基本イタリアンなのだがカフェ使いも出来るこということでお邪魔させてもらう。西側から入ったすぐの棚にはillyの豆缶がディスプレイされている。

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店内は東西に広く、南面にキッチンがあり、西側(手前側)がバリスタカウンター、奥がキッチンといった構成。カウンターに見えるマシンはSynessoのCyncraとMAZZAのグラインダー(illyを扱うお店では珍しい組み合わせ)。

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客席は店内だけで110席ほどの大箱、北側店外にテラス席を50数席設ける(冬季は使用不可)。

この日は9月の平日の20時近く、お客さんは2割程度の入り。今回は様子見で…

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カプチーノを。やっぱりillyのカップでのサーブ。続きを読む
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2017年07月08日


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元ネタは確かいつもお世話になってますこの方からの頂きネタ、千石の住宅地の中に一軒家カフェがあると。場所からシて住宅地の中にカフェが出来る事自体都市計画的にアレな感がするが、それはともかく場所の珍しさもあり行ってみることに。

場所は千石駅の南、小学校をさらに南に入った住宅街の中に旗竿地の狭い間口にちょこっと看板が出ているのでそれを逃さずに。

そのエントランスを奥に入っていくと…

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ばばーんと開けた庭と一軒家が。今回はこちら、庭の家のカフェ ひだまり、2017年1月にopenしたカフェである。

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入ると民家だった家の1Fの2間+押入れをほぼそのままカフェにした店内、一応西側奥のキッズルームっぽい小上がり席以外は土足で上がれるようになっている。客席は主にローテーブルを中心とした20席程度のハコ、キッチンは玄関側の奥にある。そして客席は庭に面しており…

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縁側を通してこのような風景が。この日は確か連休の谷間の土曜日の13時半ごろ、お客さんは流石にノーゲスト。今回は様子見で…

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ぜんざいラテを。
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2016年08月19日


この日は山手線の北側方面へ、まずは茗荷谷のカフェバーの2号店が出来たということでそちらに。

場所は筑波大学東京キャンパス脇の坂を小石川方面に下り、通りに出る直前のビルの1Fに入る…

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今回はこちら、cafe&factory PaLuke(カフェ アンド ファクトリー パルケ)、2016年5月にopenした、近所のtotoru(既訪、波カフェ)の2号店である。

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入ると左手にカウンターが有り、マシンはLA MARZOCCOのLINEA CLASSICが鎮座。カウンター手前側の下からスタッフの方が左隣の店と行き来しており、隣はチーズケーキの専門店となっている。

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客席は右手壁面にそってカウンター席が7,8席ほど、奥にベンチが少々あり、totoruと同じく木をふんだんに活かしたハコ。そしてカウンター席の下には…

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この様に壁コンセントが2口×3ヶ所這わせてある。

この日は土曜の13時過ぎ、お客さんは1組程度。今回は様子見で…

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カフェラテを。豆は確かtotoruと同じく奥沢&中目黒のONIBUS COFFEEから。続きを読む
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2016年07月11日


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元ネタはカフェ部の方のtweetから。千駄木に製本ができるカフェがあるということでネタとしては暖めていたのだがなかなか都内北東方面に行く機会が無かったので北千住数店回った今回のタイミングに合わせて。

場所は千駄木駅と根津駅のほぼ中間、千駄木二丁目交差の少し北の路地をへび道方面に入って程なくのところにある…

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今回はこちら、Coffee&Bindery Gigi(コーヒーアンドバインダリ ジジ)。

入ると奥に細長いハコ、すぐ左手の窓際に小さなロースター(IMEXPRO-1)がちょこんと置かれる。奥にかけてキッチン前のカウンター席が4席ほど、その奥に急な階段があり、そこから2Fへ。

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2Fはテーブル席とカウンター席で9席ほど。狭いながらも所々観葉植物を置いたりといった空間。

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そして階段を回りこんだ反対北側半分は製本スペースらしきエリア、古民家の2Fから3F部分が半分吹き抜けになっており、かなり天井が高く感じる。

この日は土曜の16時過ぎ、お客さんは3組ほど、辛うじて空いていたカウンター席に座らせてもらって…

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水出しアイスコーヒーを。続きを読む
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