【電車の見えるカフェ】ETHICUS coffee roasters(エートス コーヒーロースターズ) / 日吉町(静岡)


さて、天竜浜名湖鉄道から掛川経由でさらに東海道線を東へ。今回も静岡で途中下車して、

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新静岡の駅脇から静鉄沿いに東へ進んでとあるコーヒー店に。

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そのお店は、静鉄の新静岡の次、日吉町を降りてすぐ北角の新しいビルに入るお店…

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今回はこちら、ETHICUS coffee roasters(エートス コーヒーロースターズ) 、少し北にあった元MARNE'S COFFEE&CAFE(既訪)の移転先で、2018年5月に心気一転openしたお店である。

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入ると前店とうって変わってコンクリと白のスッキリ系のオサレなハコ。右手にコーヒー器具類と最近のコーヒースタンドではお約束になりつつあるPRANA CHAI、正面の棚に自家焙煎の豆の小売袋が並べられる。端にはダッチコーヒーの器具が。

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客席自体はその左手に2席×3組のみと大幅に席数を減らしたシンプルな構成。西側の部屋は焙煎室&作業スペースとなっており、入ってすぐ脇にSynessoのCyncra?が置かれる。一番奥にはフジローヤルの焙煎機が。

この日は日曜の15時前、お客さんは後から1組ほど。今回は時間的な兼ね合いもあり、

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アイスのカフェラテを。


お店データ

ETHICUS coffee roasters



(Fe分的)オススメ度:☆☆☆☆
路線:静岡鉄道静岡清水線
住所:静岡県静岡市葵区鷹匠2-21-12 Verger-Takajyo 1F
営業時間:07:00〜19:00
定休日:火+不定休
電話番号:054-204-9155
事業者:独自
http://www.ethicus.jp/
https://www.facebook.com/ethicuscr/
https://www.instagram.com/ethicus.jp/
# 全席禁煙
備考:南側の窓、道向が日吉町駅脇つつじ通りの踏切。

さて、波のほうだが、速度は下りが56.9Mbps、上りが59.85Mbps程度。上位回線はvectant.ne.jpということでアルテリア・ネットワークス+ひかり電話系、AP機器はAirMacらしく、WPAの暗号がかけられており、トンネリングも問題なく通る。

おっと忘れてた肝心のやつ。

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そして南側の窓からは勿論踏切を通るしずてつA3000形が。

メニューは基本的に自家焙煎の豆売がメイン。サイドにsweetsが少々あり、マーニーズ時代のシフォンケーキも。最近はプリンブームに乗っかってプリンも。

静岡のコーヒーというとiさんとHが強力なのだが、地元系のスタンドとしてステータスを確立しつつあるマーニーズ、もといETHICUSさん、最近は都内イベントに出張されることも多いが、やはり地元に軸足を置きつつ静岡鷹匠コーヒーエリアの中核となってほしい1店である。
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