2018年02月

2018年02月08日


9月上旬のとある日の平日の夜、飯田橋の奥の方に出来たカフェに行く前に、ちょいと1ヶ所お店を。場所は水道橋の東京ドームシティの南東端にあるミーツポート。その3Fに入る…

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今回はこちら、TOKYO MERCATO(トウキョウ メルカート)。基本イタリアンなのだがカフェ使いも出来るこということでお邪魔させてもらう。西側から入ったすぐの棚にはillyの豆缶がディスプレイされている。

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店内は東西に広く、南面にキッチンがあり、西側(手前側)がバリスタカウンター、奥がキッチンといった構成。カウンターに見えるマシンはSynessoのCyncraとMAZZAのグラインダー(illyを扱うお店では珍しい組み合わせ)。

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客席は店内だけで110席ほどの大箱、北側店外にテラス席を50数席設ける(冬季は使用不可)。

この日は9月の平日の20時近く、お客さんは2割程度の入り。今回は様子見で…

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カプチーノを。やっぱりillyのカップでのサーブ。続きを読む
Comments(0) |  │   (08:30)


# 2017年のネタが大量に残っているのですが、そろそろ2018年モノも…

年始は課題店が多数溜まっている川越へ出動。元ネタは某バリスタYさんからの頂きネタ場所は本川越、駅から東へ少々歩いたところにあるビルに入る…

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今回はこちら、CAFE HYBRID(カフェ ハイブリッド)。パッと見普通のカフェ。

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入ると右手BOX席が4席×3、その奥にレジ、そこから左奥にかけて客席が40席弱ほどの比較的大きめのハコ。左手手前側にカウンター席がぐるりと8席ほどあり、中は壁面棚上にアルコール類が多数並んだバーカウンターとなっている。奥にある白いエスプレッソマシンはSANREMOVerona RS系列か。

この日は正月3が日の14時半頃、4割程度の入りでも人は途切れず。今回は

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カフェラテを。なかなかやるな、とおもたらバリスタ氏は浦和のSOLA COFFEE ROASTERSにおられた方とのこと。豆は必然的に同じくそちらから。続きを読む
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2018年02月07日


さて、先の木場のお店から延々北の方へ。木場公園の東側にシェアハウスの併設カフェが有るということでそちらに。

場所は木場公園(の東京現代美術館側)と運河に挟まれた間、アパート再利用系のソーシャルアパートビルの1Fに、テラス席を少し設けるお店が。

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今回はこちら、WORLD NEIGHBORS CAFE(ワールドネイバーズカフェ) 清澄白河、護国寺(既訪)や立川(既訪)のソーシャルアパートに併設されるカフェの系列店である。

入口はランドリーの右隣から。

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入ると手前左手に大テーブル席が8席ほど、その奥にオープンキッチンのカウンターがあり、左手から奥にかけてテーブル席が8席ほどの構成。

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右手の棚には…、あ、蔵前のSOL'S COFFEE(全店既訪)さんの豆袋。

この日は9月上旬の土曜の16時近く、お客さんは6割程度の入りで家族連れ、外国の方とWOODYな雰囲気にworld wideな賑やかな午後。今回は様子見で…ってなんかネタものが。

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ランドリーソーダを。続きを読む
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2018年02月06日


この日は木場〜清澄白河界隈の課題店攻略。木場の駅近くに波+電源ありのカフェがあるということでそちらに。

場所は東西線の木場駅の南東側、洲崎川緑道公園の一本南側の住宅と町工場が混在するエリアに、ちょこんと立て看板が出ているお店が。

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今回はこちら、sette(セッテ)。

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入るとすぐ正面にカウンターがあり、レジ脇に2席ほど。ガラスケース内には…、めはりずし?! というのも和歌山推しのカフェなのである。

メインの客席は右手のレジ脇から奥へ。

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奥に行くと一段下がってキッチン裏にテーブル席が8席、東端にカウンター席が6席といった構成。壁にはメニュー写真がいろいろと貼り付けられている。

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そしてそのカウンター席、各席2口コンセントが備え付けられているといった予想外の充実ぶり。

この日は8月下旬の土曜の15時近く、お客さんは2,3人ほど。今回は様子見で…、といってもやっぱり関西人としては勝手の解るメニューだけに…

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桃ジュースとアレンジめはり(中に入っているものにバリエーションが)。めはりは割と塩気強め、やっぱり汗かく農作業飯やな…。続きを読む
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この日は荻窪方面へ。元ネタはやっぱり中央線沿線ならこの方からの頂きネタ。荻窪に波+電源のあるカフェが出来たということなので早速。

場所は荻窪駅の西口の南側から、すずらん通りを入り程なくの場所にあるビルの1Fに入る…

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cafe&funiture wood good brothers(ウッドグッドブラザーズ)、2017年8月にopenしたカフェである。

お店自体は奥に長く、入口とその右手にtakeout用のカウンターがあり、その奥に見えるエスプレッソマシンはVBMLOLLO

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客席はキッチン前のカウンター席が6席、さらにその奥に客席が。

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奥の席は一番奥にソファー席が2組6席、その手前右手にテーブル席が12席ほど。壁面脇にある黒い片辺はコンセントの蓋、ということで各箇所2口装備されている。

この日は8月下旬の土曜日の15時近く、お客さんは他に1組ほど。今回は様子見で…

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カフェラテとマカロンを。豆は新宿二丁目の4/4 SEASONS COFFEE(既訪)さんから。続きを読む
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2018年02月05日


この日は朝から晴海界隈へ。たしかトリトンスクエアに有名コーヒースタンドが移転したのを思い出して。

場所は晴海トリトンスクエアの一番西端、これがまた迷路で行きづらい場所。

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2Fの(旧「ソニプラ」こと)PLAZAと同居する…

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今回はこちら、BROOKLYN ROASTING COMPANY HARUMI(ブルックリンロースティングカンパニー 晴海)、2016年11月に有楽町(既訪)、期間限定店だった中目黒(既訪)から統合移転した直営店である(神谷町にもFC店があったが、残念なことにいつの間にか…(´・ω・`))

カフェはPLAZAの奥に広く取られる。

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正面突き当りにカウンターがあり、右手からレジ、sweets系のガラスケースと並び、その脇にBROOKLYN ROASTING COMPANYおやくそくのSynessoのCyncraが右に鎮座し、その隣にAladdinのトースターが。

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客席はその左手に広く取られ、中央の大テーブル席が10数席、運河に面した窓際にカウンター席が10席ほど。さらに西側に革張りのベンチシートが10数人腰掛けられる程度の配置となっている。そしてカウンター席には…

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オフィスビルということもあり、場所柄を反映してかこの様にコンセントが備え付けられている。(というか晴海トリトンスクエアのカフェにおける電源対応率は非常に高い)

この日は平日の8時過ぎ、お客さんは他に2,3人ほど。今回頂くは勿論…

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カフェラテを。この系列、基本的に紙カップでのサーブ。続きを読む
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元ネタはinstagram方面から。明治神宮前と青山の宇田川崖線の坂の途中にあったコーヒースタンドが入れ替わって別のお店になっているというのを聞いたのは夏のこと。この日は日曜に周辺を周る機会があったのでそちらに。

場所は猫道からAO裏に上がる坂の途中、蔦の絡まった半地下部分のあるビルが、

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RIZZI B(リジービー)、
宇田川崖線坂の途中にある、ラフォーレから移転してきたブティック&カフェである。(ちなみに、以前ICON/GARAGE(2016/12/20 closed)があった跡)

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道から一段下がって入ると、右手のフロアはブティックになっており、左手のフロアがコーヒースタンド。手前側窓際にカウンター席が2席、中央にテーブル席4席、奥の突き当りにカウンターといった構成。そして元々のハコの素性らしくスッキリとした店内。

この日は14時頃、通りは祭りで賑やかだがこちらは落ち着いた昼下がり。今回は様子見で…

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カフェラテを。豆はオーガニック系らしい。続きを読む
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2018年02月03日


元ネタはinstagram方面から。港区の芝公園方面に自家焙煎をやるコーヒースタンドがopenしたと。あの界隈、カフェ自体が比較的少なめのエリアだけにちょいと行ってみることに。

場所は三田線の芝公園駅A3出口を出て、フットサルグラウンドの北側の道を大門方面へ歩くと程なく、メルパルクホールの手前の角のビルにガラス張りのお店が。

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今回はこちら、FAITH COFFEE COMPANY(フェイスコーヒーカンパニー)、2017年8月にopenしたコーヒースタンドである。

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(配置は2017年8月当初)入ると左手に大テーブル席が2組、右手に窓際に沿ってベンチといった構成(2018年2月時点では入れ替わってます)。左手中ほどにFUJI ROYALCOFFEE DISCOVERYが置かれる。

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そして左手中ほどから奥にカウンターが有り、HARIOV60でプアオーバースタイルのドリップを進めていく。

この日は平日の18時過ぎ、お客さんは他に1,2人ほど。今回は様子見で…

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エチオピア、グジを(これなら比較ができるという安易なチョイス…)。
Gさんところよりはしっかり目の出し方、ちょっと冷めた方が(というか抽出してからしばらく不純物沈めたほうが)飲みやすいかな…。続きを読む
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2018年02月02日


# 今回は小ネタ

先の自由が丘のカレーカフェを後にして、向かったのはバス通り沿いのTのほぼ向かいにとあるコスメ店、その1Fにカフェが有るということで。そのお店とは…

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shiro(シロ) 自由が丘店、2017年8月にopenした
コスメ店&カフェである。本社は北青山だがカフェの本店は北海道砂川にあるというちょっと特異なタイプ。入口とは別に右手にtakeout用のカウンターがある。

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入るとすぐ右手にレジカウンターがありキャッシュオンスタイルを取る。その先デリバリーカウンターから続いてキッチンがあり、一番手前にLA MARZOCCOのFB/80が。

って横に目をやると…

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おお、波ありのPOPが。

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客席はその奥地下の階段の吹き抜け奥にソファー席が8席ほど、さらに奥に合計30席程度のテーブル席といった構成。自然派コスメ故に淡めのカラーリングのオサレなハコ。

この日は日曜の16時近く、お客さんは6割程度の入り。今回は様子見で…

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カフェラテを。豆はどこか聞くの忘れた…続きを読む
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2018年02月01日


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この日は日曜の混んでるさなかに自由が丘へ。大井町線沿いのとあるカレー店を引き継いだカフェにどうやら波があるという話を受けて。

場所は西口のロータリー南側の駅脇の踏切手前を西に程なく進んだ所にあるビルの地下に入る…

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今回はこちら、usubane(ウスバネ)、2017年5月1日にopenしたカフェである。

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階段を降りて入ると奥に長いハコ、右手にレジとキッチンとカウンターがあり、奥の壁面に比較的珍しいCARIMALICentoが鎮座する。

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客席はその前から奥にかけて16席ほどのテーブル席、比較的woodyな雰囲気の構成。この日は9月の日曜の15時半ごろ、お客さんは丁度ランチ時の集団長居客が掃けた所で上手く入れ替わりに。今回は様子見で…

usubane_05

カフェラテを。豆は基本的に保土ヶ谷の帷子珈琲(浅)、地元のChanoko Coffee Roastary(中)、初台のG☆P COFFEE ROASTER(深)から選べ、今回はG.Pさんの豆を。続きを読む
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